ETALS A POISSONS

Fabriqué en acier inoxydable AISI-316 (acier marin) avec isolation par de la mousse en polyuréthane, piètement en tube inox et sous face fermée avec une tôle inox.

Ils peuvent être fabriqués de deux façons différentes : étal réfrigéré ou étal neutre

ETAL À POISSON REFRIGERE: Il est muni d`un groupe avec interrupteur marche/arrêt et thermostat qui doit être situé à distance dans un endroit protégé de l`eau. Ce groupe transmet le froid grâce à un serpentin en cuivre placé sous toute la surface d’exposition isolée et protégée par de la mousse de polyuréthane.

ÉTAL À POISSON NEUTRE (sans froid): Même s´il n´est pas muni d`un groupe ni d´un serpentin, il est cependant isolé à l´intérieur avec de la mousse de polyuréthane pour que la glace en écaille se conserve plus de temps et pour diminuer les condensations.

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